Ни о чём
Я ничего не пеку, не потому что разленилась, а просто мои дети перешли на бесхлебную диету (и меня перевели). Совсем не едят хлеб, макаронные изделия, крупы, ограничивают картофель. Едят мясо, яйца, молочное и всё растительное (овощи, фрукты). Я сначала немного возмущалась, а теперь даже привыкла, ем всё без хлеба. Даже паштет, икру кабачковую и баклажанную мажем на сыр или лист салата. И знаете, без хлеба дольше чувствуется сытость, и не так толстеешь. Бывало дома, только поешь первое, второе и компот, а потом весь день таскаешь баранки или печенье. Я уже думаю, не содержит ли хлеб какую-нибудь добавку, чтоб всё время хотелось есть, как в Вискасе для кошек.
Так вот, я предложила испечь пасхальные куличи, но мне сказали, что я сама буду их есть. На этом всё и закончилось. Но я, правда, пеку здесь печенье из миндальной и из ореховой муки. Она без глютена и получается вкусно!
Меня часто спрашивают, чем я занимаюсь и не скучно ли мне. Совсем не скучно. На неделе, когда никого нет дома, я готовлю еду, занимаюсь хозяйственными делами, пишу письма, звоню по телефону, смотрю телевизор или что-нибудь шью. Не успею оглянуться, уже начинают приходить с работы и со школы. Вечером мы ужинаем всей семьёй, а когда выдаётся свободный вечер, мы ходим на пешие прогулки (чтоб не растолстеть).
Недавно, только собрались пройтись, на сотовый телефон пришло оповещение, что в 11 вечера ожидается пыльная буря. Я испугалась, а дети мне говорят, что мы ещё успеем вернуться. И действительно, прогулялись по пустыне (конечно по пешеходным тропам иначе колючек наберёшь), а в 11 часов поднялся сильный ветер, но мы уже были дома. То есть, служба оповещения работает чётко, в 11 — значит в 11. Но сейчас становится очень жарко: утром 18 – 19 градусов, а днём 30 – 32, и скоро прогулки придётся прекратить, да ещё по весне просыпаются змеи и надо быть осторожными.
Недавно, проезжая на машине, видели на дороге гремучую змею. Она была метра полтора длиной, сантиметров 6 в диаметре, с довольно большой трещоткой на конце хвоста. Змея лежала на повороте улицы к нашему дому. Видно кто-то её стукнул машиной, она была свёрнута в колечко и шевелилась как живая, но не уползала. Даже проезжать мимо неё было жутковато, ведь гремучки самые ядовитые змеи в Аризоне. В Америке всего несколько лабораторий, производящих сыворотку от её укуса, и стоит она очень дорого (от $15.000 (это за 6 уколов) до $150.000). Говорят, что в Мексике её можно купить за пару сотен :))
Древние индейцы добавляли яд гремучей змеи к соку растений и делали из него яд для стрел, который назывался «кураре». Дичь, убитая с помощью таких стрел, оказывается, может употребляться в пищу. Яд опасен только при попадании в кровь. Гремучих змей даже едят свиньи, так как из-за их подкожного жира гремучки им не опасны.
На следующий день мы с Марком ходили посмотреть на эту змею, но она уже лежала вверх пузом, а ещё через день её уже съели какие-то животные.
Сейчас зацвели деревья. Пало Верде — дерево всё в жёлтых цветах, практически без листьев, но во время цветения оно вызывает аллергию, у кого нос чешется, у кого глаза, у кого горло. Уже везде цветут кактусы. В мае зацветут сагуаро.