Персиковая ферма

На про­шлой неде­ле дру­зья пред­ло­жи­ли в суб­бо­ту 13 мая соста­вить им ком­па­нию и поехать на част­ную фер­му соби­рать пер­си­ки. Ехать нуж­но было не очень дале­ко, все­го око­ло часа. Мы с удо­воль­стви­ем согла­си­лись. Я пред­ста­ви­ла, как нам дадут делян­ку (как в совет­ское вре­мя в кол­хо­зе), мы друж­но выпол­ним нор­му, а потом насо­би­ра­ем себе пол­ные сум­ки, и я нава­рю варе­нья. Но я была «наив­ная чукот­ская бабуш­ка». Мне ска­за­ли, что это такая раз­вле­ку­ха. На фер­ме будет про­во­дить­ся фести­валь сбо­ра пер­си­ков и за собран­ные пер­си­ки надо будет запла­тить день­ги.

Част­ная фер­ма Schnepf Farms нахо­дит­ся на юге неда­ле­ко от малень­ко­го город­ка Queen Creek (Коро­лев­ский ручей). Пять­де­сят лет назад семья Шне­пф поса­ди­ла в пустыне пер­вые пер­си­ко­вые дере­вья, сна­ча­ла они про­да­ва­ли уро­жай на при­до­рож­ном стен­де, а через пять лет люди ста­ли при­ез­жать и соби­рать пер­си­ки. Теперь это очень попу­ляр­ное место, доступ­ное для сбо­ра пер­си­ков в тече­ние все­го мая меся­ца, а в сере­дине меся­ца про­во­дит­ся недель­ный пер­си­ко­вый фести­валь. Поми­мо выра­щи­ва­ния пер­си­ков и ово­щей, фер­ма зани­ма­ет­ся агро­ту­риз­мом. Здесь устра­и­ва­ют сва­дьбы. Круг­лый год орга­ни­зу­ют­ся раз­лич­ные меро­при­я­тия. К Хэл­ло­уи­ну сюда при­ез­жа­ют за тык­ва­ми, устра­и­ва­ют­ся фер­мер­ские рын­ки, пас­халь­ные мероприятия.

В попу­ляр­но­сти этой фер­мы мы убе­ди­лись, как толь­ко подъ­е­ха­ли к ней. Еха­ли до город­ка по хай­вэю со ско­ро­стью 70 миль в час минут 40. Когда же ста­ли подъ­ез­жать к фер­ме, попа­ли в жут­кую проб­ку. Маши­ны с двух дорог сли­ва­лись в один поток на въез­де в фер­му, а далее этот поток мед­лен­но дви­гал­ся к месту пар­ков­ки. Потра­ти­ли ещё минут сорок, дви­га­ясь гусь­ком. Под пар­ков­ки было отве­де­но целое поле и там уже было море машин.

Нако­нец мы при­пар­ко­ва­лись и отпра­ви­лись на саму фер­му. Вход­ной билет сто­ил пять дол­ла­ров с чело­ве­ка, дети млад­ше 12 лет – бес­плат­но. Поми­мо роди­те­лей с детьми, было очень мно­го ста­рень­ких аме­ри­кан­ских бабу­шек. Мно­гие бабуш­ки были в шор­ти­ках, с палоч­ка­ми, еле пере­дви­га­лись, но все при­шли полу­чить (как здесь гово­рят «фан») удовольствие.

На фер­ме рабо­та­ли кафе, про­да­вав­шие моро­же­ное, бли­ны с пер­си­ка­ми, пиро­ги и булоч­ки тоже с пер­си­ка­ми. Была орга­ни­зо­ва­на про­да­жа ста­рин­ной утва­ри: вело­си­пе­дов, стуль­чи­ков, лаво­чек, шкаф­чи­ков, рамо­чек и т.п. Ну, это на люби­те­лей кол­лек­ци­о­ни­ро­вать рари­тет­ный хлам. Рабо­тал сель­ский аттрак­ци­он в виде ста­рой кару­се­ли с бега­ю­щи­ми по кру­гу желез­ны­ми лошад­ка­ми и такая же древ­няя дет­ская желез­ная доро­га. Всё это напо­ми­на­ло какое-то далё­кое детство.

Рабо­та­ли при­лав­ки, где мож­но было купить ово­щи, выра­щи­ва­е­мые рядом на гряд­ках и уже собран­ные пер­си­ки по $3.60 за фунт. Но мы при­е­ха­ли, что­бы соби­рать сво­и­ми рука­ми, поэто­му мы пошли в оче­редь, куда под­хо­дил колёс­ный трак­тор с при­це­пом. На при­це­пе вдоль сте­нок были уло­же­ны тюки соло­мы вме­сто лаво­чек. Через три мину­ты мы подъ­е­ха­ли к месту, где был открыт сбор пер­си­ков. Там лежа­ли кар­тон­ные ящи­ки и неболь­шие бумаж­ные кулёч­ки с руч­ка­ми. Люди под­хо­ди­ли, бра­ли тару, отправ­ля­лись гулять по саду и выби­рать при­гля­нув­ши­е­ся персики.

Фер­ма пози­ци­о­ни­ру­ет себя на выра­щи­ва­нии орга­ни­че­ских пер­си­ков без пести­ци­дов, и суще­ству­ет мне­ние что они явля­ют­ся луч­ши­ми в стране. Пер­си­ки дей­стви­тель­но были вкус­ные, души­стые и очень неж­ные. Мы их ели пря­мо с дере­ва. В мага­зи­нах про­да­ют­ся пер­си­ки, но совсем не такие, буд­то чем-то обра­бо­та­ны и часто как пла­сти­ко­вые. Набрав ящик, мы отпра­ви­лись на взве­ши­ва­ние. Пер­си­ки, кото­рые соби­ра­ли мы сами, сто­и­ли по $2.20 за фунт. Запла­ти­ли 44 дол­ла­ра за 20 фун­тов (это око­ло 10 кг).

Затем, мы отпра­ви­ли папу с уро­жа­ем в маши­ну и наши спут­ни­ки отпра­ви­лись в обрат­ный путь домой, а мы с Валей и Мари­ком вер­ну­лись на фер­му, что­бы похо­дить по гряд­кам и пока­зать ребён­ку, что как рас­тёт. У них недав­но был «про­ект по про­ра­щи­ва­нию семян редис­ки». Когда семе­на про­рос­ли, им ска­за­ли, что надо дома поса­дить семе­на в зем­лю. Мы поса­ди­ли их в гор­шок, а он спра­ши­ва­ет: «Это будет куст?». Ребё­нок видит ово­щи толь­ко в магазине.

Так вот мы побро­ди­ли по гряд­кам, посмот­ре­ли, как рас­тут кабач­ки, капу­ста, салат. Соб­ствен­но­руч­но выко­па­ли пару мор­ко­вок, четы­ре свек­лы, набра­ли лаван­ды и пошли взве­ши­вать и пла­тить. Доч­ка ещё купи­ла кар­тош­ку. Мно­го не бра­ли пото­му, что всё было ещё мел­ко­ва­тым и в мага­зи­нах это гораз­до дешевле.

Когда мы собра­лись уез­жать, то жела­ю­щих уехать было мно­го и мы опять дви­га­лись в мед­лен­ной проб­ке. Успе­ли рас­смот­реть окру­жа­ю­щие нас поля, на одном из них виде­ли остат­ки хлоп­ко­вых кусти­ков. Ока­зы­ва­ет­ся, в Ари­зоне выра­щи­ва­ют хло­пок. Про­ез­жа­ли част­ную олив­ко­вую фер­му, где выра­щи­ва­ют олив­ки, давят и про­да­ют мест­ное олив­ко­вое мас­ло, и так­же зани­ма­ют­ся Агротуризмом.

Сно­ва про­ез­жа­ли через малень­кий горо­док Queen Creek. Насе­ле­ние это­го горо­да око­ло 33 тысяч, но пока мы еха­ли по горо­ду, я не виде­ла ни одно­го иду­ще­го пеш­ком чело­ве­ка (гово­рят, что пеше­хо­дов мож­но встре­тить толь­ко в боль­ших горо­дах). Толь­ко маши­ны сно­ва­ли вокруг туда-сюда. Ещё про­ез­жа­ли мимо огром­ной шко­лы. Неда­ле­ко от шко­лы была сто­ян­ка школь­ных авто­бу­сов. Так вот, школь­ных авто­бу­сов было столь­ко же, сколь­ко у нас в город­ских авто­бус­ных парках.